[单选题]

下列关于日常生活知识的说法，正确的是：

A . 金属器皿盛放食物可以放入微波炉中加热
B . 医用酒精并非纯酒精是因为稀释后的酒精渗透能力更强
C . 天然气燃烧时火焰呈紫蓝色说明缺氧，此时可适当调整灶具风门
D . 煮熟的豆浆破坏了豆类原有的营养成分，因此豆浆最好不要完全煮熟

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　　参考答案：

B

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　　答案解析：

本题为生活常识。
第一步：分析考点
医用酒精的主要成分是乙醇，并且它是混合物。浓度过高的酒精与细菌接触后，细菌表面会形成一层保护膜，阻止酒精进入细菌体内，而稀释后的酒精渗透能力更强，可以起到杀菌消毒的效果。所以选B。

第二步：分析选项
A选项：金属器皿不能在微波炉中使用。这是因为微波炉在加热时会与金属器皿产生电火花并反射微波，不仅会损伤炉体又加热不熟食物，排除。

C选项：天然气的主要成分是炭氢化合物，其本身燃烧火焰是无色或红色的，但在焰芯处，由于氧气不足，不能完全燃烧，产生了部分一氧化碳，一氧化碳在焰尾处充分燃烧，火焰呈蓝色。我们看到天然气燃烧火焰顶部或外部呈蓝色，其实是一氧化碳燃烧的结果；如果火焰呈黄色，说明缺氧，排除。

D选项：豆浆里含有胰蛋白酶抑制剂，对身体有害，需要煮熟才能将其破坏，所以豆浆要煮熟，排除。

故本题选B。
【2020-四川下-009】