陕西居民喜食辣椒。()的辣椒干以颜色鲜红,条干纤长,辣味浓郁而著称,谓之“秦椒”,是我国辣椒出口的主要品种。
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答案:C
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秦椒是辣椒中的佳品,素有“椒中之王”的美称,主要产于关中八百里秦川,相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红,辣味浓郁,体形纤长,肉厚油大,表面皱纹均匀等特点,分青、干两种,尤以干椒最为有名。秦椒是陕西一项大宗出口商品,畅销国际市场。故本题答案选C。